永康社大-大橋國中99年秋季 "網拍達人班"結業式
同時成立網拍部落格社團,由 Kelvin老師指導 歡迎學員加入研習
研習時間 : 100年3月~7月份, 每個月一堂 晚上 7~9點
有興趣的學員請與班代連絡.



感謝杜老師(Kelvin)授課 教授 yahoo blog , google blog, photoscape ,photocap, 光影魔術手, 及blog改版. 等課程

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冬天在市面上可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等,不過價錢較貴。
但營養師建議,冬天最好還是吃最便宜的應季水果。因為反季節水果不但營養價值不高,價格也不菲,不適於經常食用。

  冬季吃這些水果會中毒

  「反季節水果相對於應季水果的價值在於吃個新鮮感,而不在於營養。」那些色彩斑斕,明亮誘人的反季節水果往往是在大棚裡種植出來的,其該有的日曬、風吹及土壤水平,均與應季水果不同。所以,營養最好的水果就是最便宜的品種,最便宜的水果往往是應季的水果。

  水果最好吃多少買多少,因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。放得愈久,水果的營養及風味也就愈差。大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存,否則容易變質腐爛,並應盡量在一周內吃完。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果,只需在室內陰涼角落處存放,不宜長時間冷藏。

  另外,一些不法商販為了銷售貨品,利用化學試劑催熟反季節水果,會對人體健康造成傷害。向大家列舉了以下幾種危險的反季節水果。

  1、葡萄

  一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低,但長期食用對人體有害。

  2、香蕉

  為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害,還會引起腦、肝、脾、腎病變,甚至對生殖系統也有危害。

  3、西瓜

  超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開後瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴裡有異味。

  4、草莓

  中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食,如果食量較多,則會影響人的正常生長發育,如導致小孩早熟等。

  冬天吃什麼菜購買建議:

  1、有些蔬菜經過催熟,果皮或其他地方還會留下青澀的痕跡,買的時候要多留意。吃時可以通過光照、削皮、水燙、爆炒等辦法,清除其中的殘毒。

  2、如果冬天禁不住種類眾多的反季節蔬菜的誘惑,也最好多選擇洋蔥、胡蘿蔔、茄子等,這類蔬菜中農藥殘留物較少,盡量少買形狀、顏色奇怪的蔬菜。

  3、盡量多從市場上購買新鮮食物自己做,少購買成品。成品食物一般都不可避免地會經過反覆加工,營養成分容易遭到破壞,同時也難以保證新鮮,甚至可能含有有害的添加物。


  冬天吃什麼菜好的建議

  冬天綠葉蔬菜相對減少,那麼冬天吃什麼蔬菜好呢?冬天適合吃什麼菜:可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,特別是紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。

  冬天吃什麼菜,冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種,合理搭配,是可以補充人體維生素需要的。

  不同種類的蔬菜富含的營養成分也不同。堅持每天吃蔬菜,一周最好若干次,冬天吃什麼蔬菜好,從5種蔬菜(深綠、橘黃、豆類、澱粉質蔬菜及其他蔬菜)中選擇。經常變換種類,盡可能做到多樣化,才能充分攝取不同食物中不同的營養素。

  每天應攝入500克左右的蔬菜,以提供數量較多的維生素C、胡蘿蔔素和相當量的鈣、鐵等無機鹽。其中,有色蔬菜和葉菜類要占50%左右,冬天吃什麼蔬菜好?多吃深綠色蔬菜,如菜花、甘藍和其他深色綠葉蔬菜。橘紅色蔬菜包括胡蘿蔔、紅薯、南瓜等。例如一個2000卡路里的飲食(1歲兒童約為1000卡路里),膳食指南推薦蔬菜攝入量為:深綠色蔬菜3杯量/周(1杯量約為240克)、橘黃色蔬菜2杯量/周、豆類(干豆類)3杯量/周、澱粉質蔬菜3杯量/周、其他蔬菜6杯半量/周。

  流感季節蔬菜吃什麼好推薦

  顏色鮮艷的蔬菜——蕃茄(西紅柿)、胡蘿蔔和菠菜等都富含抗氧化物,這種抗氧化物能保持機體免疫細胞免遭環境中不良因素的侵襲,並加強白細胞殺傷外來微生物的能力。同時,由於這些食物中還含有大量的維生素C,因此有利於抵禦流感,能使患者迅速康復。酸漿果、金橘等顏色鮮艷的水果也有同樣的功效。

  富含維生素E的蔬菜——研究證實,兒童體內充足的維生素E能明顯增強T細胞抗感染的能力。因此,維生素E含量豐富的食物,如各種深綠色蔬菜和杏仁、麥芽等,在流感流行期也是必不可少的。

  大蒜和洋蔥——在歐美民間,流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。洋蔥能增強T細胞的免疫活性,從而增進整體的免疫反應。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質的食物,在人體內可充當清潔和殺毒劑的角色,起到殺滅和清除毒物與病菌的作用。

引用:鳳凰網

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⊿ 吃出一頭彈性秀髮

有人說頭髮是女人的性感工具
也有人說頭髮是女人的根
還有人說頭髮是女人的第二張臉…
頭髮於女人究竟意味著什麼我們無法言明
但關於頭髮女人的確有說不完的話
挑選好的洗髮產品是很多人都知道的

找一家專業的髮型店打理自己的頭髮也是很多人知道的
可是
有一些食物可以使髮質錦上添花大家知道嗎?
以下分了四大類別教大家怎麼吃出健康吃出漂亮
水果篇、蛋白質篇、蔬菜篇、植物篇
就讓我們一起在這炎炎夏日裡吃出一頭極富彈性的亮麗的秀髮

◎水果篇
奇異果
奇異果富含胡蘿蔔素、維他命C、精氨酸,除了卓越的抵抗衰老的本領,即抗輻射、氧化和自由基,還含有大量的ALA酸,能幫助秀髮維持水分,防止頭髮乾燥,可全面改善頭髮狀態。
金橘
金橘中富含大量的維他命C,具有刺激頭皮新陳代謝的作用,並能使染髮後的髮色保持鮮亮,同時其清新香味則能夠讓人精神放鬆,起到提神醒腦的作用。
楊桃
楊桃被稱作V活力精靈,這一水嫩多汁的水果,是所有水果中含糖量最高的一種,內含多種營養成分,可以幫助體內消化、滋養和保健,對頭髮具有保濕及增強彈性的作用,讓頭髮回復天然美態。
蜜桃
蜜桃所含的營養成分有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維他命B及C等,能給予頭髮高度保濕和滋潤,增強頭髮的柔軟度。
蘋果
蘋果中含有頭髮所需的大量營養,其中蘋果酸可以防止頭髮的乾燥,另外蘋果之中的營養成分還能夠抑制頭皮屑的生長、鎮定頭皮和止癢的功能。


◎蛋白質篇

每天攝取足量的蛋白質對頭髮生長大有好處。魚、肉、豆製品、牛奶、芝麻、核桃、花生、葵花子等富含蛋白質的食物,經胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸,進入血液後,由頭髮根部的毛乳頭吸收並且合成角蛋白,再經角質化後,就是我們的頭髮。


◎蔬菜篇

菠菜
屬於深色蔬菜,能讓頭髮更加濃密。
胡蘿蔔
對頭髮恢復健康亮澤有事半功倍的效果
韭菜、大蒜
可抑制頭皮屑生成。
圓辣椒、綠蘆筍
有助於黑色素的運動,使頭髮永保黑色;並且,由於這些蔬菜中含有豐富的纖維質,能不斷增加頭髮的數量

◎植物篇
桉葉
從桉葉中提取的精華可以保證頭髮在束髮或洗髮等彎曲的情況下,防止毛鱗片的翹起,從而抑制頭髮水分以及蛋白質的流失。
山茶油
山茶油具有保濕、滋潤、烏髮的功能,使得頭髮水分不易流失,抑制洗後和整發後因時間推移而產生的毛燥。用於護髮可防頭髮斷裂和脫髮,可促進頭髮生長及使白髮轉黑。此外,山茶油對於脫髮也有著很好的防治效果

人參
人參的化學成分主要有人參皂甙、氨基酸、糖類物質等。人參皂甙能直接進入頭髮纖維內部,增加頭髮的抗拉強度和延伸性能。


此外,人參具有擴張血管和緩解痙攣的作用,可使皮膚細胞、腦細胞和頭髮獲得足夠的血液供應,有亮發之功效,受到不少職業女性青睞~~

本文引自阿法亂塗鴉吃出一頭彈性秀髮 / 感謝阿法的精采圖文!
及西門町【蝶色髮館-Amber’s blog】http://tw.myblog.yahoo.com/amber620714/article?mid=22&page=0#27

<蝶色髮館地圖

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最近感冒了 眼睛又酸 又疲勞....正好我家的保健大姐出現

推薦了保健眼睛的果汁 ~



原來紅蘿蔔對黃昏視力不佳及皮膚乾燥的人..有助益哦

那麼..我要來收集相關紅蘿蔔汁的做法 以便改善我視力及皮膚的問題~



(1)紅蘿蔔番茄汁

材料 : 紅蘿蔔360g 番茄 220g 蘋果 150g 檸檬 5~10cc 橄欖油3cc(或1小匙)
果糖 10cc 冰塊 50g

做法 : 紅蘿蔔去皮, 去頭尾, 一切成條狀, 番茄洗淨, 對切後去蒂 再切滾刀塊狀

蘋果去皮,去籽切滾刀塊狀再泡鹽水

再將所有材料放入果汁機內, 打成果汁後 倒入杯中攪拌均勻儘快飲用.

補充 :
B-胡蘿蔔素與茄紅素的主要功能除了保持上皮組織正常狀態, 更有抗氧化與增強免疫力的作用.

B-胡蘿蔔素(可以保護眼睛的成份)屬於脂溶性維生素, 簡單的說, 就是它不會溶在水中,
而會溶在油裏面, 如果用油炒過, 那你用的油就可以把它溶出來, 所以在打汁時加一小匙的橄欖油

(2)紅蘿蔔番茄汁

材料&份量
蕃茄 -----> 2個
紅蘿蔔 -----> 半根
彩椒 -----> 1/4個
蘋果 -----> 1/4個
檸檬 -----> 半個

作法
1) 檸檬擠成汁。
2) 所有材料一起打成汁即可。

(3)枸杞紅蘿蔔汁:

1 ) 枸杞子一大匙 ( 15克 ) + 紅蘿蔔一條 + 蘋果 1 / 2 個 + 溫開水 100cc
2 )先將枸杞洗淨,泡入溫開水 15 分鐘
3 ) 蘋果 ( 去皮去子 )、紅蘿蔔 ( 去皮 ),若是買有機的,則全部不去皮,用分離式榨出原汁
4 ) 將(2)枸杞與所泡的水,與(3)蘋果紅羅蔔原汁一起用果汁機拌勻即可
( 要有耐心吃四個月,吃三天停一天 )


(4)治便秘 / 胡蘿蔔蜂蜜汁:

胡蘿蔔汁 500CC + 蜂蜜 15CC,調勻早晚各一次
(5)治高血壓 / 胡蘿蔔汁生飲:

每次喝 150CC,每日早晚各喝一次


(6)神經痛(長期壓力引起頭部神經抽痛) / 黃瓜紅蘿蔔汁:黃瓜汁 150CC + 胡蘿蔔生汁 150CC,調勻即可

(7)改善皮膚皰診/胡蘿蔔香菜蔬果汁:

1 ) 胡蘿蔔 250g + 香菜 50g + 蘋果 150g( 用有機的、留皮 )
2 ) 洗淨切碎,用果汁機酌加冷開水調勻

(8)改善胃潰瘍 / 胡蘿蔔高麗菜蔬果汁:
胡蘿蔔汁 150cc + 高麗菜汁 150cc + 蘋果汁 150cc,調勻即可
(這是會破壞維他命 C 的酵素,怕熱怕酸 )
以上引用於 : http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206052613580


預防乾眼症、護眼有2種作法

預防乾眼症、護眼的平日保養(每週一至2杯)
如患有乾眼症,如連續喝3天以上就會有所改善其症狀喔!
1.紅蘿蔔+水果+橄欖油或亞麻油+冰開水
2.紅蘿蔔+堅果類(腰果、核桃、生的南瓜子)+冰開水
PS.我學校有未獲有乾眼症的老師連喝3天就有所改善喔!

果汁機一定要是用專門打蔬果類的果汁機喔!用不對的果汁機打出來的蔬 果汁的效果可是會大大不同喔!

以上引用於 : http://tw.myblog.yahoo.com/jw!l9n1S_qBGBKvCPPENwVANS6fOlC./article?mid=947


陸續增加中 .......

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六種不能喝的水

生水:

生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水,

很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、

井水都不同程度地遭受...(詳全文)



引用 : http://www.wretch.cc/blog/tom20050304/22457592

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~ 女生照顧自己的養生飲食之四物養生帖 ~

中藥保健

當歸 3錢

川芎 2錢

熟地 3錢

黃耆 2錢

炒白芍3錢

黑棗 6粒

枸杞 一些

8碗水煎------>2碗(飲)

加入薄片 5-8片豬肝(放入電鍋內 半碗水 蒸熟)

早晚食用.各一碗

生理期前後.都可飲用.

連續飲用5帖(每個月) 可改善 怯寒. 氣血 順暢. 不易疲憊....

女生照料養生好方法!

如果飲用後 易上火的朋友們 可以在吃完中藥後 吃喝些降火的綠豆湯..菊花茶..
火龍果..等等 不要因為易上火而怕食補哦 !


ps.此屬一般體質適用, 如有特殊體質的女生, 請先給中醫師把脈確認後再抓四物養生帖~

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☆ 永康社大99年秋季成果展暨100年春季班課程博覽會

熱鬧滾滾的永康社大成果展又來了,12日在永康國小展開有 :
動態 : 有氧舞蹈鄭子太極拳表演 現場書法揮毫 木工班現場教作木板凳
皮雕現場免費體驗 傳統竹編教學
靜態 : 攝影 手工皂成品展 綠化盆栽欣賞 手工拼布展
及kelvin老師帶領的網拍實戰:露天拍賣 阿盛食堂 39happygo 原味小站
慢自皂 幸福百寶箱 特例小屋 大旺來烘焙坊 陳家花生糖 大家的踴躍參與 ~















續po 活動花絮..續待

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魚 vs 豆腐 vs 味增!!!


魚和豆腐搭配營養互補防病,很多人都知道魚的營養價值高,台灣新光醫院腎臟科 醫主治師江守山認為,吃魚的防癌效果更勝於水果。江守山在他的新書「江醫師的魚鋪子」 中,建議民眾可將魚和豆腐搭配吃,不但營養互補,還可以防病。

江守山說,從營養成分上來說,魚和豆腐中的蛋白質都是不完全,但二者搭配可以 取長補短。

其次,魚和豆腐一起吃,對人體吸收豆腐中的鈣,能起更大促進作用。


江守山說,豆腐中雖然含鈣多,單獨吃並不利人體吸收,魚中豐富的維生素D有助 人體對鈣吸收率提高20多倍。

其次,魚肉含有較多的不飽和脂肪酸,豆腐中蛋白質含有大量大豆異黃酮,兩者都 具有降低膽固醇的作用,一起吃對冠心病和腦梗塞防治很有幫助。


不少食品廣告強調含有能讓孩子變

聰明的DHA,而魚類中的DHA就很豐富,不過,DHA屬高度不飽和脂肪酸,非常 容易氧化,江守山建議,魚買回後愈早煮愈好,且烹調時,最好用清蒸或烤,或利用 國外非常流行的海鮮沙拉,儘量避免油炸,才能留住最多的DHA。


江守山也整理出幾大吃魚守則,包括過紅過白不吃、水色不對不吃、醃製產品 不吃、超量生產不吃、價格離譜不吃、魚皮及內臟少吃、大型深海魚少吃、生魚片冷涷 後吃、烤或蒸或煮為主。

專家建議:年過30的人,必須多吃魚湯,尤其45歲過後的人每兩日更須攝取鮮魚湯與吃魚 豆腐/味增/蔬果,如此一來疾病將減至最低,癌細胞亦不易於人體內生存.


給愛吃魚的人一個參考.~~~


參考資料 : 江醫師的魚鋪子

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生活必需品 ~ 水 ∼


睡前、洗澡時候,水分流失量大,已經養成睡前不吃東西


不喝水習慣的人, 容易造成血液中水分不足,而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險。


人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右的水分,從晚餐後到第二天早上起床前,如果都不補充 水分, 第二天早上起床或快天亮的時候,最容易發生血栓,使血管堵住,引發心臟病及腦部疾病。



國人在習慣上喜歡睡前沐浴,洗個乾乾淨淨的澡再上床,但洗澡的時候最容易流失
水分,所以醫生建議,洗澡後應該要馬上補水分。

如果有泡澡習慣的人,則應該在洗澡前先喝一大杯水,以免在浴室停留太久,流失
過多的水分,輕者也會發生呼吸困難、休克的現象。

夏天開冷氣睡覺能睡得好一點,不過冷氣有防溼乾燥的作用,更是會流失水分,因此有開
冷氣睡覺習慣的人更應該睡前喝水,但是不要喝茶,因為醫生說,茶有利尿作用,反而會
排出比喝下去更多的水分,造成反效果,就算不會有咖啡因提神作用的人,也不適合在睡
前喝茶。

省錢又衛生的公開秘密

相信你不知道水公司一度水到底等於多少的水吧!?

一度水 = 一公噸 (= 一立方公尺= 1,000公升 = 1,000公斤 ) 換句話說,一度水
可裝 53加侖 =汽油桶 5 大桶或 = 啤酒瓶 1667 瓶 你知道嗎?
買一瓶礦泉水的價錢 20 元 = 相當於 2424 瓶的自來水!! 所以 20 元很大


希望大家儘量減低買礦泉水的欲望!!儘量多多喝喝自來水 , 既省錢又衛生!!


醫學界發現用口對口的方式喝礦泉水, 要是剛好口腔中有少量不足以致病的綠膿桿菌
進入瓶內,這個瓶子就會變成 agar,12小時後,菌數就足以引起喉嚨痛!!


因為怕公佈後,礦泉水會滯銷,所以廠商不敢公佈,但是醫學界教授還是勸大家喝礦泉水時
不要接觸瓶口 !!
參考之

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幾天前, 接到姐姐的電話表示 : 這幾天起床時 天旋地轉昏的不得了..

判斷可能是前一晚挖耳朵時,傷到中耳.

實在是幾天下來都有暈眩的情形,去埔里基督教醫院檢查, 判斷是內耳平衡有問題,

但醫院內沒有儀器可進一步檢查,故醫生建議她去其他地區的大醫院做個檢查.

詢問了較近的潭子-慈濟醫院 ,有儀器 便掛了號去做個檢查.



目前檢查後, 判斷是耳內的耳石脫落,使得平衡中樞傳回大腦的訊息錯誤,而產生的暈眩

原來與挖耳朵沒有太大關係,而耳石其實與一粒砂子的大小差不多,耳石脫落的原因目前並不可考.



診斷需要服藥一個月,徹底服用一個服,減少日後復發,又這耳石脫落並沒能100%根治的醫療.

也許日後偶爾會產生. 所以在生活起居上, 本身要注意 避免對腦部有大動作的晃動,


我在網路上也看到不少的耳石脫落的例子 :


〔台灣時報記者呂明正高雄報導〕高雄市一名年約四十五歲的女性台商,某天醒來突然一陣暈眩,嚇得急忙回台求診,

經耳鼻喉科醫師診斷為「耳石症」,醫師曾哲凰說明是內耳平衡器官出問題所導致,這症狀也稱為良性陣發性姿勢性眩

暈。



這名台商日前某天醒來正要起床時,突然覺得天旋地轉,甚至有噁心嘔吐,被家人送去急診,打點滴後有好轉。

但她發現在床上如果突然轉身側躺右邊時,眩暈感覺就會發生,但是過一會兒如平躺或頭不動後,眩暈的情況就改善了,因此不以為意,沒想到之後連續幾天,都一直反覆出現陣發性暈眩,時好時壞,如瞬間抬頭或向右邊時都會眩暈。



她說,有天去洗頭躺下時也當場發生眩暈,還以為是腦部出了問題,到幾間大醫院看,都說可能很嚴重,需要在做詳細

腦部攝影檢查,擔心腦部受損,便返台就醫檢查,才發現只是耳石脫落引起的暈眩,虛驚一場。



曾哲凰解釋,良性陣發性姿勢性眩暈或「耳石症」是最常見之內耳不平衡疾病,造成在頭部轉動或側邊向後傾斜等動作

時,會產生劇烈天旋地轉的感覺。耳碎石脫落常發生在頭部撞擊後或之前內耳有過前庭神經炎的患者,但也可能是退化

或無任何先前原因。


曾哲凰說,因每晚側睡時導致鬆動的耳石滾入不應該進入的後半規管內,之後半夜翻身轉頭、起床或是躺下等刺激後

半規管動作的瞬間,在管內移位的耳石也跟著移動,而造成強烈的眩暈不平衡感覺,但如馬上停止頭部任何動作,

鬆動的耳石也會停止移動而舒緩眩暈的感覺。


「耳石症」為患者頭位姿勢而引起短暫性的眩暈,其眩暈時間為幾秒到幾分鐘,會反覆發作,但完全無耳鳴耳漲或任何

聽力受損症狀。


曾哲凰表示,使用「耳石復位術」把管內移位的耳碎石移位至後半規管外不敏感的部位,便能馬上有效改善及治癒暈眩

的問題。


曾哲凰說,內耳負責身體的平衡功能,民眾若有暈眩的情況,可能是因為內耳不平衡所引起的,可依據其眩暈的時間

長短及併發之症狀來判斷,不需要太過恐慌,也不宜擅自誤認為是頸椎或是腦部疾病,建議眩暈患者先至耳鼻喉科門診檢查



參考資料 來源:台灣時報
http://taiwan-soap.blogspot.com/2010/03/blog-post_5813.html

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