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今天來到台南青年路-東菜市 看到門庭若市的素食食材攤,像是試吃大會一樣, 胡老板熱情招待試吃十全養生藥膳湯及素食鮑魚,十全養生藥膳湯香味,湯頭濃度厚度都很到位, 素食鮑魚用寒天提煉做成, 脆度Q度口感極佳, 無熱量多吃不怕哦.
以十全養生藥膳湯做為火鍋湯底, 加入新鮮蔬菜高麗菜,玉米,素食鮑魚, 胚芽黑輪喜歡的食材都可以加入, 小包裝NT100元可以讓2~3人份量 , 大包裝NT200元5人份量 , 方便煮食 營養好吃的十全養生藥膳火鍋在家就可以搞定了..
再來又試吃了胡老板自製小菜"阿里山芥菜心+酸菜" ,微辣入味順口下飯,愈吃愈順口..停不下來..好吃度 99% 讚
近年來養生素食風行, 豆類加工製品易生變質,儘可能不吃豆類加工品, 養生觀念抬頭,烘焙胚芽,全麥,小麥養生食材,取代了油炸類 豆類製品, 在烹飪煮前不用泡水, 可以直接煮食, 方便度極高.
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